北海道らしい魚介をふんだんに使用したお料理に加え、大人からお子様までみなさまでお召し上がりいただけるように、和風・洋風・お肉が入った三段重のおせちです。北のシェフのノウハウを生かした、他では味わえない...

¥17,200(税込)

特大8寸のお重に北海道らしい魚介をぎっしり詰め合わせた贅沢な海鮮おせちです。蝦夷あわびや蟹甲羅盛り、焼烏賊雲丹炙りなど 多彩な魚介を中心に、おせち定番の和風料理も盛込み、華やかに28品を盛り付けました...

¥14,800(税込)

バラエティ豊かな和風・洋風・中華の3つの味をお楽しみいただける彩。北海道おせちらしい魚介をふんだんに使用したお量りに加えて、自慢の洋風、中華を一段ずついれた三段重のおせちです。魚介とプロの料理人が手掛...

¥13,100(税込)

現代のニーズに合わせて肉料理メイン の洋風おせちを制作。素材にこだわっ て仕上げたニューイヤーオードブルで...

¥12,960(税込)

北海道産にこだわって仕上げたひと品です。帆立はもちろんアスパラ、コーンも北海道産です。バターをのせて、お好みでお醤油をたらしてグリル等で焼いてお召し上がりください。...

¥3,240(税込)

新鮮な北海の海の幸を「粕漬け」「西京漬け」「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました！秋鮭粕漬け、秋鮭西京漬け、真いか粕漬け、しまほっけ甘味噌漬け、サーモントラウト粕漬け、紅鮭西京漬けを一切れ...

¥4,320(税込)

「ずわいがに」をはじめ「海老」や「帆立」などの魚介を詰合せ、各素材の旨味が活きる塩仕立ての鍋に仕上げました！お鍋の〆にはラーメンを！ラーメンは、北海道の「食文化」お好みのお野菜などを一緒に煮込んでお楽...

¥4,320(税込)

北海道の小樽港に水揚げされた新鮮な「真ほっけ」を、西京漬けと粕漬けに仕上げました。ご飯のおともにも酒の肴にもぴったり！焼くだけですぐに食べられますよ。 ...

¥3,240(税込)

電子レンジで温めるだけで、美味しい煮魚を食べられますよ！小樽港で水揚げされた、新鮮な「浅羽かれい」を日本食の定番メニューである煮付けにしました。...

¥3,240(税込)

【札幌黄金しゅうまい】 札幌の良質な玉ねぎをたっぷり41％使用して柔らかい食感に仕上げています。しゅうまいを包む黄色い皮は、札幌を代表する製麺所　西山製麺の名物『札幌ラーメン』の生地を伸ばした特製の...

¥5,616(税込)

【坊っちゃんかぼちゃグラタン】 皮までおいしい北海道十勝産の「坊っちゃんかぼちゃ」をくりぬいて、北海道豊富町産の牛乳で作った濃厚なホワイトソースを詰めたグラタンです。ホックホクの北海道南瓜の素材のよ...

¥5,616(税込)

【インカのめざめの北海道グラタン】 強い甘みで人気のじゃがいも「インカのめざめ」を使用し、ホクホクの北海道ジャガイモを存分にたのしめるグラタンです。 【北海道の王様しいたけグラタン】 北海道...

¥5,616(税込)

有名ホテルなどで技を磨いた凄腕料理人が集結する北海道「北のシェフ」。 全国のホテル・レストラン向けに料理を作ってきたプロのノウハウを生かし、ご家庭に本格的で華やかなグルメをお届け致します。 &...

¥5,400(税込)