産地直送!北海鍋セット*送料無料

「ずわいがに」をはじめ「海老」や「帆立」などの魚介を詰合せ、各素材の旨味が活きる塩仕立ての鍋に仕上げました!お鍋の〆にはラーメンを!ラーメンは、北海道の「食文化」お好みのお野菜などを一緒に煮込んでお楽しみください。

¥4,320(税込)

数量

原材料名 <鍋具材>
ズワイガニ(ロシア産)、スルメイカ(北海道産)、ホタテガイ(北海道産)、かに入りつみれ【魚肉すり身、豚脂、澱粉、種もの(かに風味蒲鉾、玉ねぎ、かに正肉)、粒上大豆たん白、全卵、魚介エキス、砂糖、食塩、本みりん】、ボイル海老(甘えび(カナダ産)、食塩)、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(原材料の一部に卵・小麦・えび・かに・いか・豚肉・大豆を含む)
<ラーメン>
小麦粉、植物油、小麦蛋白、卵白、食塩、酒精、かんすい、着色料(くちなし)、(原材料の一部に卵・小麦を含む)
<しお鍋のたれ>
食塩、醤油、米発酵調味料、動植物蛋白加水分解物、昆布エキス、魚醤、ガーリックパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・えび・大豆・ゼラチンを含む)
内容量 ゆでずわいがにカット100g×1、ボイル海老36g×6尾、ボイル帆立60g×3個、かに入りつみれ60g(20g×3個)、つぼ抜きいか100g×1、冷凍ラーメン80g×1、たれ(濃縮:塩)50ml×2袋
保存方法 要冷凍(-18℃)以下で保存して下さい
賞味期限 冷凍30日
製造者 株式会社 小樽協和食品
北海道小樽市港町7-2
発送元 株式会社 北海藤フーズ
北海道小樽市
 
調理方法

お鍋にたれを入れ、たれ1袋に対して500mlの水で薄めてご使用ください。一度、煮立たせてから自然解凍後、魚介類・野菜の順番に入れてください。その他、お好みで季節の野菜・とうふ・しらたき等を入れても美味しくお召し上がりいただけます。また、お召し上がりになった残り汁には具材の旨味がたっぷり含まれております。ご飯やうどん・お餅等を入れて美味しくお召し上がりいただけます。

その他

一度解凍してから再冷凍しますと極端に旨味を損ないます。

具材に解凍は水が出ますのでお皿にのせ、ラップをかけてから冷蔵庫(約半日程)に入れて行ってください。

<完全に解けきってしまう前(多少凍った部分がある状態)にご調理ください。>

鍋の具材に(蟹)が含まれている場合、解凍後、長時間常温に置きますと酸化して黒く変色する事があります。その場合は絶対にお召し上がりにならない様にご注意ください。

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